Volg ons op
Instagram!
We hebben al honderden evenementen mogen organiseren, waarbij het event steeds
weer anders in elkaar zit dan het vorige.
Dáár zit voor ons de uitdaging, iedere keer nieuwe -en vooral lekkere- gerechten bedenken.
Want happy klanten is waarom we elke dag weer vol enthousiasme ons bedje uit springen. En om die reden
behandelen we elke aanvraag die we krijgen -hoe groot of klein 'ie ook is- met veel persoonlijke aandacht en precisie.
Vaak verzorgen we niet alleen het eten maar ook het totaalconcept zoals de drank, het meubilair, de aankleding, het personeel, de tent, het servies en de bloemen. Een all-in cateraar dus, die ontzorgt!
We hebben een prachtige 'Appeltjes van Oranje - Brochure' die veelal is gericht op de catering die we dagelijks
'bedrijven' binnen Spinnerij Oosterveld, maar die ook een 'look&feel' geeft van ons aanbod.
Hij is hieronder te downloaden voor de geïnteresseerden.
Benieuwd wat we voor jou kunnen betekenen?
Neem vrijblijvend contact met ons op!
APPELTJES VAN ORANJE
OP JOUW EVENEMENT?
Appeltjes van Oranje - Brochure
Download 'm hier!
DINER
En dan horen we jullie denken: 'Ja ik wil wel graag een diner, maar waar kan ik dan uit kiezen?'
De mogelijkheden zijn eindeloos omdat we alles zelf bedenken én maken. Maar om toch een idee te geven, hebben we een aantal 'standaard' menuutjes gemaakt die heel geschikt zijn om bijvoorbeeld in buffetvorm te serveren. Deze zijn ingericht op de keuken van een bepaald land. Liever de tafel gedekt en iedereen aan tafel zitten? Of bijvoorbeeld een private diner?
Neem voor die mogelijkheden contact met ons op!
Turkse keuken
- ‘Build your own kebab’ met onze huisgemaakte kebabs aan spies
- Turks flatbread, huisgemaakte tzatziki en diverse toppings zoals komkommer, tomaat en frisse sla
- Kruidige parel couscous salade met abrikoos, olijven, gegrilde groentjes en fetakaas
- Frisse tabouleh salade met bulgur, lekker veel peterselie, munt, tomaat
- Turkse gehaktballetjes in tomatensaus met o.a. kaneel en fetakaas
€34,50 per persoon
Optioneel toe te voegen:
- Turkse linzensoep met zoete aardappel en een dot griekse yoghurt (voorgerechtje) - €4
- Appeltjes baklava met pistache, luchtige mascarpone room en kersvers fruit (dessert) - €4 per persoon
- Falafelspiesjes op een Arabische wrap met onze huisgemaakte muhammara, verse tomaat, komkommer en frisse sla - €5 per persoon
Indische keuken
- Rendang (stoof van rundvlees met o.a. citroengras en ketjap), geserveerd met limoen kokos rijst
- Gado Gado salade met o.a. sperziebonen, taugé, wortel en gekookte eitjes
- Indische gehaktballetjes in zoete ketjapsaus
- Atjar ketimoen salade, met zoetzure komkommer en klein rood pepertje
- Versgebakken oranje kroepoek met huisgemaakte satésaus
€35,50 per persoon
Optioneel toe te voegen:
- 2 kleuren spekkoek met heerlijke zachte mascarpone room, kersvers fruit en munt (dessert) - €4 per persoon
- Romige pindasoep, gemaakt van Calvé pindakaas, met kokos, witte kool en taugé (voorgerechtje)- €4 per persoon
Hollandse Stamppotjes
- Stamppot met o.a. spinazie, brie, chorizo en cashewnoten
- Stamppot van o.a. zoete aardappel, met spruitjes, Parmezaanse kaas en knapperige spekjes
- Stamppot andijvie met o.a. gepofte cherry tomaatjes en warm gerookte zalmsnippers.
Daarbij serveren we:
- Verse rookworst
- Chipolata worstjes
- Augurkjes en zilveruitjes
€31,50 per persoon
Optioneel toe te voegen:
- In knoflook gewokte gehaktballetjes (bijgerecht) - €3,50 per persoon
- Huisgemaakte Appeltjes-moes (bijgerecht) - €1,50 per persoon
- Hollandse vlaflip met o.a. blauwe bessen, verse aardbeitjes en kruidige ontbijtkoek (dessert) - €4 per persoon
Spaanse keuken
- Spaanse tortilla (Spaans omelet) van aardappel en paprika, opgemaakt met rucola en zongedroogde tomaatjes
- Albondigas (rundvlees gehaktballetjes) in een kruidige tomatensaus met Parmezaanse kaas en peterselie
- Biefstukpuntjes in een zoete/pittige ketjapsaus
- Groene salade met o.a. zongedroogde tomaat, olijfjes, gegrilde paprika en chorizo
- Licht pittige gamba’s gebakken in knoflookolie met peterselie en rode peper
- Knoflookbrood met verschillende dips (knoflooksaus, kerriesaus en kruidenboter)
€34,50 per persoon
Optioneel toe te voegen:
- Gazpacho van verse rode tomaten, komkommer en basilicum (voorgerechtje) - €4 per persoon
- Patata Brava met romige saus en peterselie (alleen á la minute te leveren) (bijgerecht) - €5 per persoon
- Spaanse schotel met chipolataworstjes, olijfjes en gebakken gnocchi - €5,50 per persoon
- Crema Catalana (crème brûlée) met knapperige bovenkant, vers fruit en munt (dessert) - €4 per persoon
Japanse keuken
- Poke Bowl met o.a. zalm, sojaboontjes, krabsalade, sesam, wortel en mango
- Gebakken Gyoza met een vulling van kip, sesamolie en bos-ui (2 p.p.)
- Versgebakken Ebi fry tempura met chilisaus om lekker te dippen (1 p.p.)
- Noodelsalade met o.a. atjar, cashewnoten, rivierkreeftjes en broccolirijst
- Gestoomde sojaboontjes met zeezout flakes en sesamzaadjes
€36,50 per persoon
Optioneel toe te voegen:
- Ramensoep met o.a. shii-take, paksoi en een gekookt eitje (voorgerechtje) - €5 per persoon
- Mini bapao buns met een vulling van rundvlees, geserveerd met chilisaus en bosui (bijgerecht) - €3 per persoon
- Cheesecake in een glaasje met witte chocolade, vers fruit en Oreo (dessert) - €4 per persoon
Mexicaanse keuken
- Barbacoa (stoof van rundvlees), geserveerd met kleine maistortilla’s, koriander en limoenpartjes
- Burrito met een vulling van Mexicaans gehakt, lekker veel groentjes, gesmolten kaas en een dot crème fraiche
- Groene mexicaanse rijstsalade met o.a. mais, chiliboontjes en granaatappel
- Ronde nacho chippies, opgemaakt met huisgemaakte guacamole, verse tomaatjes en crème fraiche
- Frisse rauwkostsalade van o.a. paprika, komkommer, tomaatjes, rode ui en peterselie
€35,50 per persoon
Optioneel toe te voegen:
- Pompoen/kokos soepje met vleugje sinaasappel (voorgerechtje) - €4 per persoon
- Gevulde empanada's met rundergehakt, geserveerd met chilisaus (bijgerecht) - €4 per persoon
- Mini citroen meringue cheesecake met citroen en munt (dessert) - €4 per persoon
- Versgebakken churro’s met kaneelsuiker en een warme vanillesaus (alleen á la minute te leveren) (dessert) - €5 per persoon
Italiaanse keuken
- Canneloni gevuld met spinazie, feta kaas en pijnboompitjes, met een zachte tomatensaus topping
- Gehaktballetjes met knoflook in een kruidige tomatensaus, peterselie en Parmezaanse kaas
- Groene salade met o.a. gegrilde groentjes, zongedroogde tomaat, olijven en balsamico stroop
- Melanzane di Parmigiano hapjes, van gegrilde aubergine met tomatensaus, mozzarella en Parmezaanse kaas
- Versgebakken brood met onze huisgemaakte dips (knoflooksaus, kerriesaus en kruidenboter)
€34,50 per persoon
Optioneel toe te voegen:
- Panna cotta met cantuccini kruim, verse frambozen, witte chocolade krullen en verse munt (dessert) - €4 per persoon
- Gegrild paprika en tomatensoepje met basilicumolie en dot mascarpone (voorgerechtje) - €4 per persoon
Wil je ook graag borden, bestek e.d. huren? Dat kan! Zo hebben we bijvoorbeeld verschillende soorten serviezen waar je uit kunt kiezen.
Neem contact met ons op voor de mogelijkheden!